IJsthee - Zwarte thee

English Blend is zwarte thee met een heerlijke volle smaak. Deze zwarte thee is een tijdloze favoriet. English Blend is heerlijk smaakvolle thee om te drinken als ijsthee. Voeg een verassende smaak aan je ijsthee toe door er een schijfje citroen, sinaasappel of verse munt aan toe te voegen. 

Zwarte thee: Waar komt het vandaan?

Zwarte thee wordt gemaakt van de theeplant Camellia sinensis. Naast zwarte thee worden ook witte thee en groene thee van deze theeplant gemaakt. Het verschil met zwarte thee is dat deze theesoort tijdens het verwerkingsproces volledig geoxideerd wordt. Oorspronkelijk komt de theeplant Camellia sinensis uit China, maar tegenwoordig wordt zwarte thee op meerdere plekken in de wereld verbouwd zoals in India en Sri Lanka. Wij zijn in Nederland zwarte thee gaan drinken met de opkomst van de Verenigde Oost-Indische Compagnie. Zwarte thee was goed houdbaar op de verre en lange reizen die de schepen van de VOC maakten.

Via de Verenigde Oost-Indische Compagnie hebben de Engelsen in 1720 kennis leren maken met thee. Sinds het verbod op Aziatisch textiel werd losse thee ontzettend populair. West-Europa maakte kennis met dit ‘nieuwe’ drankje. Later heeft de Britse Oost-Indische Compagnie dit overgenomen, waarbij de Britten de thee uit hun eigen Britse India konden verschepen. De Britten verkopen dit drankje als iets wat typisch Engels is, vandaar dat er veel zwarte theesoorten zijn zoals English Blend.

Aan het begin van de 19^e eeuw wordt dit Engelse drankje ook populair onder de werkmannen. Suiker is in deze tijd erg goedkoop, een warm drankje met energie kunnen ze goed gebruiken.

Hoe wordt zwarte thee gemaakt?

Zwarte thee wordt net als witte thee en groene thee gemaakt van de theeplant Camellia sinensis. Witte thee wordt gemaakt van de knoppen, zwarte thee en groene thee wordt gemaakt van de bladeren van de plant. Het verschil in zwarte thee en groene thee is het verwerken, zwarte thee wordt volledig geoxideerd. Het begint allemaal met het plukken van de bladeren, de goede theebladeren worden geselecteerd. Daarna worden de bladeren in de zon gedroogd of in een gecontroleerde omgeving. Zo verwelken de theebladeren, daarna worden ze met de hand of met machines gerold. Bladeren zijn opgebouwd uit allemaal cellen en celwanden, door het rollen van de bladeren breken deze waardoor er sappen uit de bladeren vrijkomen. Deze reageren met de zuurstof. Door het reageren met de zuurstof gaan de bladeren oxideren, hierdoor worden de theebladeren bruin en zwart van kleur. Nu is de zwarte thee zich aan het ontwikkelen. Hierna worden de bladeren helemaal gedroogd, het oxideren stopt en al het vocht verdwijnt uit de theebladeren. Nu wordt de thee geselecteerd en klaargemaakt om te verpakken.

Welke verschillende soorten zwarte thee zijn er?

Echte thee wordt allemaal van de theeplant Camellia sinensis gemaakt, maar toch zijn er verschillende soorten en smaken zwarte thee. Net als wijn die uit verschillende streken komt, kan een theeplant ook in verschillende gebieden groeien. Door het groeien onder verschillende weersomstandigheden kan de smaak in de theeplant zich ook anders ontwikkelen. Naast China zijn er nog verschillende andere theegebieden zoals: India (Assam, Darjeeling), Sri Lanka (Ceylon).

Hoe drink je zwarte thee?

Zwarte thee drink je het beste met een watertempratuur van 100 graden Celsius. Deze watertempratuur zorgt ervoor dat de zwarte thee haar smaak goed kan afgeven aan het water. De meeste zwarte theesoorten laat je ongeveer 5 minuten trekken, dit zorgt dat jouw kopje zwarte thee een diepe en heerlijke smaak krijgen. Per kopje gebruik je ongeveer 2/3 gram zwarte thee, ligt eraan hoe sterk je jouw zwarte thee drinkt.

Geniet van de smaakvolle wereld van Bij Xann met dit doosje van 15 voorverpakte theezakjes losse thee. Elk zakje bevat zorgvuldig geselecteerde losse thee, waardoor je eenvoudig kunt genieten van een heerlijk theemoment, waar je ook bent.

Het compacte doosje is ideaal voor thuis, op kantoor of om mee te nemen als smaakvol geschenk. De losse thee in voorverpakte zakjes combineert gemak met kwaliteit, zodat iedere kop thee een volle, rijke smaakervaring biedt. Perfect voor wie van variatie houdt en altijd een heerlijke theeselectie bij de hand wil hebben.

Kies uit de verschillende soorten smaken:

- Groene thee

- Zwarte thee

- Witte thee

- Kruidenthee

- Vruchtenthee

- Rooibos thee

Verfijnde, verse groene thee vol rust en balans

Op zoek naar verse groene thee die rust en balans uitstraalt? Fortunate Green Tea is een verfijnde blend van groene theeën zoals Sencha, Wu Lu en jasmijn thee. Bloemige tonen van vlierbloesem en zonnebloembloesem geven deze thee een zacht karakter, terwijl frambozen zorgen voor een fruitige zoetheid.

Fortunate Green is een thee voor elk moment waarop je een vleugje zachtheid en frisheid kunt gebruiken. Heerlijk warm tijdens theetijd of na de maaltijd, maar ook verrassend lekker als verfrissende ijsthee.

Waarom je Fortunate Green gaat waarderen:

• Mild en zoet smaakprofiel met bloemige en fruitige tonen
• Verfijnde blend van Sencha, Wu Lu en jasmijn thee
• Fruitige zoetheid door frambozen
• Laag cafeïnegehalte
• Heerlijk warm of als ijsthee

Zo zet je Fortunate Green perfect:

Gebruik 1 theelepel losse thee per kopje en giet er water van 90°C overheen. Laat 2 minuten trekken. Drink Fortunate Green puur, zonder melk en suiker, warm of als verfrissende ijsthee.

Ingrediënten

Groene thee (Sencha, Wu Lu, Ming Mee, Jasmine) (5%), natuurlijk aroma, zonnebloembloesem, vlierbloesem, frambozen (1%).

Veelgestelde vragen

Bevat Fortunate Green cafeïne? Ja, groene thee bevat van nature cafeïne, maar in een lage hoeveelheid. Fortunate Green heeft daardoor een zacht, mild effect.

Is groene thee gezond? Groene thee wordt gemaakt van de theeplant Camellia sinensis en ondergaat, in tegenstelling tot zwarte thee, geen oxidatie. Hierdoor behoudt groene thee veel van haar natuurlijke eigenschappen.

Productspecificaties

Verse groene thee met een pittige, verwarmende bite

Op zoek naar verse groene thee met een krachtig, verwarmend karakter? Ginger Passion is precies dat: een pittige groene thee waarin gemberstukjes en kaneel de basis vormen, verrijkt met kruidnagel, kardemom en zwarte peper. Sinaasappelschil en zonnebloembloesem brengen balans en frisheid, voor een fruitige passiefruit-gembersmaak vol karakter.

Ginger Passion is perfect voor wie houdt van een licht pittige, verwarmende thee. Deze groene thee helpt heerlijk op gang in de ochtend, maar is ook een fijne opkikker in de namiddag.

Waarom je Ginger Passion gaat waarderen:

• Rond en fruitig smaakprofiel met een pittige gemberbite
• Krachtige mix van kaneel, kruidnagel, kardemom en zwarte peper
• Frisse balans dankzij sinaasappelschil en zonnebloembloesem
• Medium cafeïnegehalte, ideaal als ochtend- of middagoppepper
• Glutenvrij, notenvrij, lactosevrij en vrij van geraffineerde suikers
• Bereid met natuurlijke ingrediënten

Zo zet je Ginger Passion perfect:

Gebruik 1 theelepel losse thee per kopje en giet er water van 90°C overheen. Laat 2 minuten trekken. Drink Ginger Passion puur, zonder melk en suiker, voor de meest pittige, warme smaakbeleving.

Ingrediënten

Groene thee (China Ming Mee), kaneel, sinaasappelschil, stukjes gember (4%), natuurlijk aroma, kruidnagel, kardemom, zonnebloembloesem, zwarte peper.

Veelgestelde vragen

Bevat Ginger Passion cafeïne? Ja, deze groene thee heeft een medium cafeïnegehalte, wat zorgt voor een fijne oppepper zonder een opgejaagd gevoel.

Is groene thee gezond? Groene thee wordt gemaakt van de theeplant Camellia sinensis en ondergaat, in tegenstelling tot zwarte thee, geen oxidatie. Hierdoor behoudt groene thee veel van haar natuurlijke eigenschappen.

Productspecificaties