Bij Xann

Ayurvedische thee wint steeds meer aan populariteit, en dat is niet zonder reden. Deze bijzondere kruidentheeën zijn gebaseerd op de eeuwenoude Indiase levensfilosofie Ayurveda, waarin balans tussen lichaam en geest centraal staat. Een mooi voorbeeld hiervan is Ayurvedische Vata thee – Regeneration, een frisse en verkwikkende kruidenthee die perfect past binnen een bewust theemoment. Bij Xann vind je deze bijzondere melange als onderdeel van een zorgvuldig samengesteld assortiment losse thee. Wat is Ayurvedische thee? Ayurvedische thee is afkomstig uit de Ayurvedische natuurgeneeskunde, een holistisch systeem dat al meer dan 5.000 jaar wordt toegepast in India. Binnen Ayurveda wordt gezondheid gezien als een evenwichtige samenwerking tussen lichaam, geest en ziel. Kruiden en specerijen spelen hierin een belangrijke rol. Ayurvedische kruidentheeën worden samengesteld om dit natuurlijke evenwicht te ondersteunen. Ze kunnen een kalmerende, verwarmende of juist verfrissende werking hebben. Daarbij geldt: Ayurvedische thee is geen medicijn, maar een zachte ondersteuning van het natuurlijke herstel- en balansproces van het lichaam. De drie dosha’s: Vata, Pitta en Kapha Binnen Ayurveda werken we met drie zogenoemde dosha’s: Vata – impuls- en bewegingsenergie Pitta – vuurkracht en stofwisseling Kapha – structuur, rust en stabiliteit Iedereen heeft alle drie de dosha’s in zich, maar meestal is één ervan dominant. Voor een goede gezondheid is het belangrijk dat deze dosha’s in balans blijven. Ayurvedische theeën worden daarom specifiek gemelangeerd voor Vata, Pitta of Kapha. Wat is Ayurvedische Vata thee? Vata staat voor beweging, creativiteit en dynamiek, maar kan uit balans raken door stress, drukte of een onregelmatig leven. Ayurvedische Vata thee is bedoeld om te kalmeren en te aarden, zonder zwaar aan te voelen. Typische ingrediënten in Vata-thee zijn onder andere kaneel, gember, zoethout, citroengras, kardemom, anijs en kruidnagel. Deze kruiden en specerijen brengen warmte, zachtheid en een harmoniserend effect. Regeneration: frisse Ayurvedische Vata thee Regeneration is een Ayurvedische Vata kruidenthee met een opvallend frisse citrussmaak. De basis bestaat uit appelstukjes, rozenbottel en kamillebloesem, aangevuld met citroengras, citroenschil en een vleugje natuurlijk aroma. Gember, kaneel, kruidnagel, venkel en kardemom zorgen voor een licht pittige en verwarmende ondertoon. Deze combinatie maakt Regeneration tot een verfrissende én uitgebalanceerde kruidenthee. Ideaal voor momenten waarop je nieuwe energie wilt opdoen, maar toch rust en evenwicht zoekt. Smaakprofiel: mild, zacht en bloemig Cafeïne: geen Moment: geschikt voor de hele dag Je vindt deze thee als losse kruidenthee bij Bij Xann – Ayurvedische thee. Wanneer drink je Ayurvedische Vata thee? Hoewel Ayurvedische thee traditioneel vaak in de avond wordt gedronken, is Regeneration door zijn frisse karakter geschikt voor elk moment van de dag. Denk aan: Een rustig begin van de ochtend Een verfrissend theemoment in de middag Ontspanning na een drukke dag Dankzij het ontbreken van cafeïne is deze kruidenthee ook perfect als alternatief voor koffie of zwarte thee. Bewust genieten met losse thee van Bij Xann Bij Bij Xann draait alles om aandacht, kwaliteit en genieten. De theewinkel biedt meer dan 40 soorten losse thee, waaronder groene thee, zwarte thee, rooibos en kruidenthee. Elke melange is met zorg geselecteerd om van elk theemoment iets bijzonders te maken. Door te kiezen voor losse Ayurvedische thee zoals Regeneration proef je niet alleen meer smaak, maar neem je ook bewust een moment voor jezelf.  

Oud-Hollands snoep is meer dan een traktatie; het is een stukje herinnering. Voor veel mensen roept het snoep van vroeger een gevoel van nostalgie op: de geur van drop, de kleur van zuurtjes, en die typische zoete smaak die je direct terugbrengt naar je kindertijd. Bij Bij Xann hebben we een mooie selectie van klassieke snoepsoorten die je laten genieten van een zoete reis door de tijd. Waarom Oud-Hollands snoep zo bijzonder is Oud-Hollands snoep onderscheidt zich door zijn authenticiteit en ambachtelijke karakter. Het is vaak met zorg gemaakt, met herkenbare smaken die generaties lang geliefd zijn. En het leuke is: het past bij iedere gelegenheid. Een klein zakje drop bij de thee, een handvol zure matjes op een regenachtige dag, of een kleurrijk zakje snoep als cadeautje. Nostalgie in elke hap Denk aan klassieke dropsoorten zoals zoethoutdrop of Brusselse Mannekes. Of aan lekkernijen zoals de Hollandse Mix en Framboosjes. Voor velen is het niet alleen een zoete traktatie, maar ook een herinnering aan feestjes, schoolreisjes en ouderwetse snoepwinkels. Gezellig delen Oud-Hollands snoep is ideaal om te delen met vrienden en familie. Zet een lekker snoepschaaltje neer tijdens een kopje thee, en je merkt hoe dit kleine gebaar grote blijdschap kan brengen. Populaire Oud-Hollands snoepsoorten bij Bij Xann Bij Bij Xann vind je een zorgvuldig samengestelde collectie Oud-Hollands snoep: Drop: zacht, zoet of pittig, van klassieke Zoethoutdrop tot heerlijke Brusselse Mannekes. Zuurtjes: vrolijke kleuren en fruitige smaken die iedereen doen glimlachen. Kussentjes: luchtig, zoet en perfect als nostalgische traktatie. Oud Hollandse Mix: tijdloze smaken die direct herinneringen oproepen. Deze snoepsoorten zijn ideaal voor wie van nostalgie en zoete momenten houdt. Het is een perfect extraatje bij een kopje thee of een gezellig moment op de bank. Tips om Oud-Hollands snoep te genieten Combineer met thee: drop en kruidenthee vormen een verrassend lekker duo. Maak een snoepmoment: vul een glazen pot met verschillende soorten en geniet bewust van elk snoepje. Geef als cadeau: Oud-Hollands snoep doet het altijd goed als attentie of kleinigheidje.  

Chai latte is veel meer dan zomaar een kopje thee. Het is een geurige, kruidige en romige drank die warmte en gezelligheid brengt; perfect voor elk moment van de dag. Bij Bij Xann zijn we dol op chai in al haar vormen: van traditionele Indiase masala chai tot snelle chai lattes met onze eigen theemelanges. In deze blog vertellen we je alles over chai latte, haar oorsprong, de verschillende varianten én hoe je het zelf kunt maken. Wat is chai latte precies? Het woord chai betekent simpelweg “thee” in het Hindi, maar in India verwijst masala chai naar een mengsel van zwarte thee met kruiden en melk.Een chai latte is de westerse interpretatie hiervan: een kruidige thee met opgeschuimde melk, vergelijkbaar met een cappuccino, maar dan op theebasis. De basis bestaat uit: Zwarte thee (vaak Assam of Darjeeling) Specerijen zoals kaneel, kardemom, gember, kruidnagel en zwarte peper Melk of een plantaardig alternatief Een vleugje zoet zoals honing, vanillesiroop of agave Het resultaat? Een zachte, verwarmende drank met een kruidig aroma en een heerlijk volle smaak. De oorsprong van chai latte Chai vindt zijn oorsprong in India, waar het al eeuwenlang wordt gedronken als masala chai. De combinatie van thee en kruiden was oorspronkelijk bedoeld als een geneeskrachtige drank: verwarmend, verkwikkend en goed voor de spijsvertering. In de jaren ’90 werd chai populair in westerse koffiebars, waar het werd omgetoverd tot de romige chai latte die we vandaag kennen; een perfecte mix van Oosterse kruiden en Westerse koffiecultuur. Zelf chai latte maken Een chai latte maken is eenvoudig, zeker met de losse thee van Bij Xann. Zo geniet je thuis van een barista-waardige chai, maar dan helemaal naar jouw smaak. Probeer dit basisrecept: Laat 2 tl Black Chai-thee van Bij Xann 5 minuten trekken in 150 ml heet water. Voeg 100 ml warme, opgeschuimde melk toe. Zoet met honing of vanillesiroop. Bestrooi met een snufje kaneel. Wil je afkoeling op een zomerse dag? Maak dan een iced chai latte: laat de thee afkoelen, voeg melk en ijsblokjes toe, en geniet van een verfrissende variant.